健康立国対談第72回｜麹は世界を救う｜山元正博さん（株式会社 河内源一郎商店 代表取締役）・藤原直哉理事長

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＼健康立国対談第72回｜麹は世界を救う／

第72回目のゲストは、山元正博さん（株式会社 河内源一郎商店 代表取締役） です。

音声はこちらからお聴きください。

この対談は、2026年5月10日（日）に収録しました。


（１）日本の常識：世界の非常識
（２）紅麹と黒・白・黄麹
（３）麹は愛の微生物⇔ペニシリン
（４）腸内環境改善
（５）毛がはえる
（６）抗炎症作用、血糖値下げる、歯グキ
（７）農業を無害にする
（８）肉をおいしく
（９）庶熱ストレス軽減作用
（１０）筋肉増強作用 → Jリーグ
（１１）薬害

＼参考／
・河内菌本舗
・麹・発酵ホテル
・食材を劇的に変える！おいしさを生む食の革命＠カンブリア宮殿20240502

＼これまでの健康立国対談／
健康立国第1回～第71回 も、ぜひご視聴いただき、皆さまの日々の生活にご活用いただけましたら嬉しいです。

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