健康立国対談第54回｜どうする学校給食｜重松雄子さん・藤原直哉理事長

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＼健康立国対談第54回｜どうする学校給食／

第54回目のゲストは、食育コンサルタント　重松雄子さんです。

「どうする学校給食」 音声はこちらからお聴きください。

この対談は、2022年11月13日（日）に収録しました。

・主食と牛乳とおかず2品
・食は命
・食べたもので君たちの身体はできているんだよ
・食べものが変わると行動も変わる
・７つのやくそく
・朝ごはんを食べる
・自分のうんちを見る
・1口30回噛む
・あたたかいお茶お水を飲む
・甘いものは曜日を決めて食べる
・おやつもお皿にのせて食べる
・孫はやさしいを食べる
・排泄って大事
・子供の顔色が変わる
・顔色が良くなることでの良き循環
・甘いものの摂りすぎ
・保護者には言わない
・褒めた言葉の声かけ
・目標を立てて切り替えていくだけなのに
・たかが食されど食
・大人も意外とできていないこと
・お米の存在を教える
・三方良しなのにやらないこと
・食育に対しての重要性の温度差
・田畑を耕すのは食糧を生産するだけじゃない
・国土を保全する役割
・段々畑の一番上の重要性
・農業は重要の国防
・保障があればより冒険もできる
・若い人に言えない問題
・子供の教育が一番の突破口
・子供は素直で向上心あり
・やればできる糸口
・どこを手厚くするか
・今日からでも変わること
・その土地で食べる美味しいもの
・給食への意識
・給食から日本が変わる
・いろいろな分野の小さな成功が全体の型に
・食育と教育と給食
・関心を持ってもらいこと

＼参考／

・食育コンサルタント 重松雄子さん

・重松雄子さん著『「食」「育」のプロが語る７つのやくそく【完全版】: お子さんの素敵な人生は、その一口の向こう側にある』 Kindle版

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